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LA ISLA LAS EXPERIENCIAS THE ULTIMATE EXPERIENCE - DÍA THE ULTIMATE EXPERIENCE - NOCHE EL CHEF DOM PÉRIGNON UBICACIÓN



THE ULTIMATE ESCAPE

THE DOM PÉRIGNON
ISLAND


THE DOM PÉRIGNON ISLAND


IBIZA

14 - 20 JUNIO



- AN ISLAND WITHIN AN ISLAND -

LA ISLA


THE ULTIMATE ESCAPE


Dom Pérignon se apoderará, por un tiempo limitado, de Sa Ferradura, la isla más exclusiva del Mar Mediterráneo ubicada en la costa norte de Ibiza. En un entorno paradisíaco de jardines tropicales y belleza balear se asentará un destino gastronómico sin precedentes del 14 al 20 de junio.

LA ISLA


DESCUBRA LA ISLA


Localizada en la Bahía de Sant Miquel, Sa Ferradura es una exclusiva isla de 35.000 m2 perteneciente a una reserva natural, la cual se compone de una extensa zona ajardinada y una pródiga villa de 1.200 m2 con más de 6 habitaciones, 4 zonas lounge y 3 terrazas exteriores. Una de las áreas más destacadas es la terraza superior, situada en la azotea con espectaculares vistas al mar. Cuenta con dos bares y dos piscinas: una piscina infinity de 23 metros y una piscina laguna escondida entre los jardines tropicales.

THE ULTIMATE EXPERIENCE


DÍA


Una insuperable comida tendrá lugar en los diferentes rincones más espectaculares de la Isla, donde las calidades de Dom Pérignon maridarán con un exquisito menú degustación. Por la tarde, los comensales podrán vivir una relajante experiencia en las diferentes piscinas de la Villa, con una sesión chill out de nuestro DJ en directo y libre acceso al Spa.


THE ULTIMATE EXPERIENCE


NOCHE


Por la noche llega el turno de una experiencia culinaria inédita: el atardecer acogerá un cocktail en la terraza al ritmo de nuestro DJ, seguido de un especial menú degustación, donde la expresión de la alta gastronomía marida a la perfección con Dom Pérignon Segunda Plenitud.



EL CHEF


QUIQUE DACOSTA



En la costa valenciana, en un enclave privilegiado, se encuentra el restaurante de Quique Dacosta. El Mediterráneo, el Parque Natural del Montgó, la huerta y arrozales de la zona hacen muy especial este lugar. Innovación y seducción, excelencia y un equipo muy profesional, además de los mejores productos, son los pilares de esta cocina que ha logrado traspasar fronteras y convertirse en uno de los epicentros creativos del mundo. Actualmente, la cocina de Quique Dacosta está marcada por la introspección y su manera de expresarse. Se centra en el producto y en su ecosistema, en busca de la simplicidad para una experiencia que reduce las emociones a lo esencial.

Quique Dacosta Restaurante, de cocina vanguardista y raíces mediterráneas, galardonado con 3 Estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, forma parte del prestigioso The World’s 50 Best y fue nombrado mejor restaurante europeo por la Opinionated About Dining OAD.



DOM PÉRIGNON


En 1668, el joven monje benedictino Dom Pierre Pérignon pretendía crear el “mejor vino del mundo" para su comunidad y para gloria divina. Su visión inspiradora revolucionó la viticultura con valores que siguen siendo fundamentales hoy en día en la elaboración del champagne.

Dom Pérignon trabaja en la búsqueda constante de la armonía como fuente de emociones. Una armonía en la que se conjugan sus valores estéticos y sensoriales: la precisión, la intensidad, el tacto, la mineralidad, la complejidad, la plenitud. El ideal estético de Dom Pérignon es la búsqueda. Sin embargo, todos los procesos creativos tienen sus limitaciones, y la limitación de Dom Pérignon es la cosecha. Dom Pérignon solo se puede elaborar con la cosecha de una única añada, y este compromiso es ineludible. Cada Dom Pérignon Vintage es una creación única, fruto de los desafíos de cada añada, que pueden llevar incluso a rechazar la cosecha de una añada concreta.

Si se quiere hacer realidad una visión, no se pueden poner límites a la creación, pero se requiere maestría. Para componer sus vinos, Dom Pérignon tiene a su disposición las uvas seleccionadas de los 17 Grands Crus de Champagne y del legendario Premier Cru de Hautvillers. Ello da lugar a un proceso creativo laborioso y estimulante que se refleja en la complejidad, la plenitud y el ritmo del producto final. Y el tiempo es clave en esta ecuación.

Dom Pérignon es único e indivisible; sigue siendo Dom Pérignon con el paso del tiempo e independientemente de su color.
Dom Pérignon Vintage requiere, como mínimo, ocho años de crianza en bodega. Dom Pérignon P2, Plénitude Deuxième, es el resultado de al menos dieciséis años de elaboración en bodega. El champagne resuena con una intensidad creciente.
Dom Pérignon Rosé es un homenaje a la Pinot Noir. Ve la luz tras diez años de maduración sobre lías en bodega.

UBICACIÓN